Il vino unisce e quando si unisce con salumi, prodotti biologici, cucina ricercata e spazi incontaminati diventa la migliore delle squadre!
Ascoltare è un dono. Ascoltare l'antico mestiere del norcino, le sue tradizioni, i suoi segreti e le preparazioni crea maggiore consapevolezza a tavola. E se siamo ciò che mangiamo, permette di conoscere di più anche noi stessi
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